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Valorización integral de subproductos y efluentes residuales del sector lácteo


  • Inicio: 01/03/2018
  • Fin: 30/09/2020


El objetivo general del proyecto VARAL es el desarrollo e implementación de tecnología de membrana, anaerobia y humedales construidos para validar un innovador concepto de planta de valorización de subproductos y efluentes residuales de la industria láctea obteniendo productos de valor añadido, agua de regadío o de proceso y biogás para autoabastecimiento. En el proyecto VARAL se obtendrán 6 resultados tecnológicos y de know-how en el sector del tratamiento y valorización de residuos y subproductos lácteos: 1.-Planta integral de tratamiento y valorización de subproductos y efluentes residuales del sector lácteo. 2.-Modulo 1: Sistema de valorización de suero lácteo in situ y coste eficiente para caudales bajos y variables (< 30 m3/d de lactosuero). Estrategia de alimentación y operación. 3.- Modulo 2: Sistema anaerobio metanogénico coste eficiente para efluentes de alta carga. Estrategia de alimentación y operación. 4.- Modulo 3: Sistema hidrolítico anaerobio con humedales construidos de agua y humedales de tratamiento de lodo. Estrategia de alimentación y operación. 5.- Características del lactosuero valorizado en la quesería y definición de procesos para la obtención de productos de valor añadido. 6.- Estrategia global de construcción y operación de la planta integral VARAL. Aimen ampliará sus capacidades y su conocimiento en temáticas como digestión anaerobia, humedales construidos y su aplicación en el tratamiento y depuración de aguas residuales. Adquirirá conocimientos y experiencias en el diseño y manejo de los sistemas de nanofiltración y ósmosis inversa.

  • Sectores: Lácteo, Tratamiento de aguas
  • Programa de financiación: PROGRAMA CONECTA PEME
  • I+D+i: Tratamiento de aguas residuales urbanas e industriales, Tratamiento y valorización de residuos
  • Colaboradores: AIMEN Centro Tecnológico
  • Líder: GLAÜCOR
  • Socios: Indutec Ingenieros, S.L., Norvento, Dairylac, PRESTES
  • Acrónimo: VARAL
  • Ámbito: Regional
 
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